அமெரிக்காவின் மிக நீளமான ஒயின் ஆலைகள்

முழுமையான அல்லது கரிம கரிம, உயிர் வேதியியல் மற்றும் நிலையான வளர்ச்சியடைந்த ஒயின் உற்பத்தி செய்யும் உலகளவில் உலகளாவிய ஒயின் தயாரிப்புகளின் பட்டியல் சீராக வளர்ந்து வருகிறது. இது ஒரு மது தயாரிப்பாளர் ஒரு அற்புதமான நேரம் மற்றும் நாம் முன்னணி எடுத்து அந்த எல்லோரும் வெளிப்படுத்தவும் இங்கே இருக்கிறோம்.

மேற்கு கடற்கரை சிறந்த கடற்கரை, சரியான? இப்போது, ​​பதில் ஆம். கலிபோர்னியா மொத்த உற்பத்தியில் ராஜா மட்டுமே (மொத்த அமெரிக்கன் ஒயின் உற்பத்தியில் 90%), அவை மிகவும் சூழலியல் ரீதியாக இயங்கும் ஒயின்களையும் உற்பத்தி செய்கின்றன. உலகின் மிக மது தயாரிப்புக்காக இத்தாலி, பிரான்ஸ் மற்றும் ஸ்பெயினுக்கு அடுத்தபடியாக கலிபோர்னியா நான்காவது இடத்தில் வருகிறது. கோல்டன் மாநில தங்களுடைய தங்கத்தை தங்கமாக எடுத்துக்கொள்வது எப்படி என்பதை எளிதானது (அல்லது இந்த வழக்கில், "பச்சை"), அது அவர்களின் விருதை வென்றவர்களுக்கு வரும் போது.

இன்னும் அமெரிக்காவில் 50 மாநிலங்கள் சில விதமான வளர்ப்பு வளங்களை கொண்டுள்ளன. ஒரு கட்டத்தில், கென்டக்கி 50% க்கும் அதிகமான திராட்சை மற்றும் திராட்சைகளை உற்பத்தி செய்தது. கலிபோர்னியாவின் ஏனைய நாடுகளிலிருந்தும் மீதமுள்ள நாடு பணியாற்றும்போது, ​​மேற்கு கடற்கரைக்கு வெளியே பல குறிப்பிடத்தக்க ஒயின் உற்பத்தி செய்யும் நாடுகள் உள்ளன. இந்தியானா, கொலராடோ, டெக்சாஸ் மற்றும் மிசோரி ஆகிய அனைவரும் தங்கள் கூற்றைக் கையாளுகின்றனர்.

• 07 இல் 01

  வட்ட பாண்ட் தோட்டம்: நாபா, கலிபோர்னியா

  மவுண்டோனல் குடும்பத்தின் இரண்டாவது தலைமுறையினரால் சுற்றப்பட்டிருக்கும் பாண்ட் தோட்டம் சொந்தமாக இயங்குகிறது, மேலும் தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் கபர்நேட் சோவிக்னைன், குளிர்-அழுத்தம் நிறைந்த கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்கள், சிவப்பு திராட்சை வினிகர்கள், கைவினைஞர் சிட்ரஸ் சிரப்ஸ் மற்றும் கைகளில், விருந்தினர் அனுபவங்கள். அவர்கள் ஒரு இயற்கை மண் ஆரோக்கியம் மற்றும் இரசாயனங்கள் பயன்படுத்த குறைப்பு ஊக்குவிக்கும். விவசாயிகள் மற்றும் ஊழியர்களுக்கு நிலங்களை அறுவடை செய்வதற்கும், மீன்-நட்பு விவசாய நடைமுறைகளைப் பற்றி ஆர்வம் காட்டுவதற்கும் நிறுவனம் பொறுப்பேற்றுள்ளது.

• 07 இல் 02

  ஃபெட்சர்: ஹோப்லாண்ட், கலிபோர்னியா

  "எதுவுமே பயன் இல்லை." 1968 ஆம் ஆண்டில் பூனை-நட்புடைய ஒயின்களைத் தயாரிப்பதற்குத் தொடங்கியபோது பார்னி ஃபெட்ஸர் உறுதிபடுத்திய முழக்கமே இதுதான். அவர்களின் பண்ணைகளில் மீளுருவாக்கம் செய்வது மட்டும்தான் பெட்ஸர் தனித்துவமானது. 2030 ஆம் ஆண்டளவில் இந்த நிறுவனம் நிகர சாதகமானதாக இருக்க வேண்டும். தூய்மையான ஆற்றல் மூலம், மீளுருவாக்கம் செய்யப்பட்ட விவசாயம், கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களின் குறைப்பு மற்றும் பூஜ்ஜிய கழிவுகள் ஆகியவை இந்த புகழ்பெற்ற குறிக்கோளை அடைவதற்கான பாதையில் உள்ளன. ஒயின் தயாரித்தல் பலவிதமான சான்றிதழ்கள் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கான விருதுகள் மற்றும் சமீபத்தில் கலிபோர்னியாவில் மிகப்பெரிய B Corp ஒயின் தயாரிப்பாகவும் கலிபோர்னியாவில் ஒரே சான்றிதழ் ஒயின் தயாரிப்பாகவும் ஆனது.

• 07 இல் 03

  ஸ்டோலர்: வில்லமேட், ஓரிகன்

  ஒரேகான் மது உலகில் உயரும் நட்சத்திரம் மற்றும் ஸ்டோலர் நன்றி என்று பகுதியாக உள்ளது. LEED சான்றிதழ் பெறுவதற்கு உலகிலேயே முதன்மையான ஒயின் தயாரிப்பாக இருந்தது. இப்பகுதியில் சூரிய சக்தியை உற்பத்தி செய்யும் முதலாவது அவை. நிறுவனம் LIVE, மற்றும் CNC சான்றிதழ் மற்றும் சால்மன் பாதுகாப்பு வசதி. அவர்கள் புவியீர்ப்பு ஓட்டம் மதுவழியைப் பயன்படுத்துகின்றனர், இதனால் அவை உந்துதல் மற்றும் ஆற்றலைப் பாதுகாக்க வேண்டிய தேவை குறைகிறது.

• 07 இல் 04

  பிரான்சிஸ் ஃபோர்ட் கொப்போலா: கெய்செர்வில், கலிபோர்னியா

  ஆம், அந்த கொப்போலாஸ். மட்டும் அவர்கள் விதிவிலக்கான திரைப்படம் செய்ய, அவர்கள் சமமாக விதிவிலக்கான ஒயின்கள் செய்ய. அவர்கள் 2019 ஆம் ஆண்டளவில் 100% நிலையான சான்றளிக்கப்பட்ட திராட்சை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம், தலைமைத்துவத்திற்கான 2017 பசுமை பதக்கம் விருதை வென்றார்கள். அவர்கள் எடுக்கப்பட்ட பிற சுவாரஸ்யமான முயற்சிகள் அவர்களின் புதுமையான திராட்சை உற்பத்தியாளர்களாகவும் சமூக பொறுப்புணர்வுக்கு அர்ப்பணிப்புடனும் இருக்கின்றன.

• 07 இல் 05

  ஷெல்பர்னே வினேயார்ட்: ஷெல்பர்னே, வெர்மான்ட்

  வெர்மோண்டில் பச்சை மலைகளுக்கு மேல் உள்ளது. அவர்கள் பச்சை வளர்ந்து வரும் நடைமுறைகள் உள்ளன! Shelburne திராட்சை தோட்டத்தில் தங்கள் திராட்சைகளை ஆதாரமாகக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் "வைன் சமநிலை" நெறிமுறையை பின்பற்றுபவர்களுக்கு கடமைப்பட்டுள்ளோம். அவர்களின் வழங்கும் அறையில் LEED சான்றிதழ் மற்றும் அவர்களின் அனைத்து வீட்டு பொருட்கள் மனதில் நிலைத்தன்மையுடன் தேர்வு.

• 07 இல் 06

  லீப் செலாரிஸ்: லாங் ஐலண்ட், நியூயார்க்

  நியூயார்க்கர்ஸ் சிறிய தொகுதி, கரிம மது அனுபவிக்க இதுவரை செல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை. 12 ஏக்கர் லைப் செலாசர்களுக்கு LIRR மீது ஹாப். காப்பாற்றப்பட்ட, 100% எஸ்டேட் வளர்ந்து வரும் பழம் மற்றும் உணர்ச்சி கொண்ட ஒரு இளம் குழு, இளம் விவசாயிகள் இந்த ஸ்டைலி-அவுட் இந்த NY winery செய்கிறது. WSJwine அவர்களின் 2013 ரிசர்வ் பினட் பிளாங்க் ஒரு "முதல் 12 ஒயின் ஒயின்" என்று பெயரிட்டது.

• 07 இல் 07

  வளைக்கும் கிளை: சான் அன்டோனியோ, டெக்சாஸ்

  ஹில் நாடு, டெக்சாஸ் பார்பிக்யூவை விட அதிகமாக அறியப்படுகிறது, டெக்சாஸில் சிறந்த வைன் உற்பத்தி செய்கிறது. வளைக்கும் கிளை சாங் அன்டோனியோ எக்ஸ்பிரஸ் மூலம் 2017 "சிறந்த டெக்சாஸ் ஒயினரி" வென்றது. டெக்சாஸ் terroir ஒரு கவனம், நிலையான நடைமுறைகள், மற்றும் கரிம கவனம் செயல்பாடு, இந்த ஒயின் தயாரித்தல் ஒரு கண் வைத்திருக்க ஒன்று. உரிமையாளர்கள் பாப் மற்றும் பிரெண்டா டேவிஸ் இருவரும் நிலைத்தன்மையுடன் விளையாடுகின்றனர், மேலும் சாகேனி மற்றும் நீட்டிக்கப்பட்ட மகசூல் போன்ற சோதனை நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இப்பகுதியில் வளர்ந்து வரும் நடைமுறைகளின் முன்னணியில் இருப்பதாகத் தெரிகிறது.