07 இல் 01
அட்லாண்டாவில் சிறந்த குளிர்ந்த சூடான காபி
அட்லாண்டாவின் காபி கடைகள் மற்றும் உணவகங்கள் பாரம்பரியமான குளிர்பதனமான காபிக்கு விடை கொடுத்துள்ளன, மேலும் அதிக உயரமுள்ள குளிர்ச்சியான கான்களுக்கு ஹலோ. குளிர்ந்த கஷாயம் காபி சிறிது நேரம் சுற்றி வருகிறது, ஆனால் இப்போது நீங்கள் பான பானத்தின் வெவ்வேறு வேறுபாடுகள் உள்ளன என்பதைக் கவனிக்க வேண்டும். அதன் உறவினர் குளிர்ச்சியான காபி போலன்றி, குளிர் கஷாயம் வெறுமனே பனி மீது தூக்கி மிதக்கும் காபி அல்ல. பல மணிநேரங்களுக்கு நீரில் மூழ்கியிருக்கும் காபி கோழிகளிலிருந்து இது தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு செறிவூட்டலுக்குப் பின் தள்ளி விடுகின்றன. கைவினை காபி எப்போதாவது உருவாகிக்கொண்டிருக்கிறது, இருந்தாலும், இப்போது உங்கள் புதிய திறமைகளைச் சேர்க்க இரண்டு புதிய வகையான குளிர் கஷுகள் உள்ளன: நைட்ரோ காபி, மற்றும் ஜப்பானிய குளிர் கஷாயம். அனைத்து buzz பற்றி என்ன தெரியவில்லை என்றால், நாம் பதில்களை வேண்டும்.
நைட்ரோ குளிர் காபி காபி ஒரு வெடிக்கும் சாதனம் போல் ஒலி, ஆனால் அது இல்லை. நைட்ரோ காபி வெறுமனே குளிர்ந்த கஷாயம் காபி என்பது நைட்ரஜனுடன் இணைந்திருக்கிறது - நிறமற்ற மற்றும் மணமற்ற வாயு. குளிர் கஷாயம் ஒரு கையில் சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் பீர் போன்ற ஒரு குழாய் வெளியே வருகிறது. இது மேல் நுரை ஒரு அழகான "அடுக்கை" கொண்டு, அது ஊற்றினார் ஒரு தடித்த போல் தெரிகிறது. நைட்ரஜன் குமிழ்கள் ஒரு வெடிப்பு மற்றும் கிரீமை ஒரு மாயையை கொடுக்கிறது, அடிக்கடி உங்கள் காபி உண்மையான கிரீம் (அரை & பாதி) தேவை நீக்குகிறது ஒரு சூப்பர் மென்மையான மற்றும் சற்று இனிப்பு காபி விளைவாக.
ஆரம்பத்தில் காபி அழகற்றவர்களுக்காக "தெரியுமா", அது எப்படி நைட்ரோ குளிர் காய்ச்சல் கிரேஸி தொடங்கியது என்பது தெளிவாக இல்லை. 2012 இல் இயங்கும் விஷயங்களைத் தயாரிக்கும் ஆஸ்டின் அடிப்படையிலான காபி கடை என்ற Cuvee என்று ஈஸ்டர் கூறுகிறார். குறிப்பாக 2015 ஆம் ஆண்டில், ஆர்வமுள்ள நைட்ரோ குளிர்ச்சியுடனான அறிமுகத்துடன் அறிமுகமானார்.
உள்ளூர் காபி வண்டி (மற்றும் விரைவில் செங்கல் மற்றும் மோட்டார் கடைக்கு), பாஞ்சோ காபி, 2014 முதல் குளிர்ந்த கறையை விற்றுள்ளது மற்றும் சமீபத்தில் நைட்ரோ குளிர்ச்சியை அறிமுகப்படுத்தியது. இணை நிறுவனர் பில்லி அட்ச்சிசன், "நம் அணுகுமுறை பீர் போல் இருக்கிறது, அதை நாம் வேறுபட்ட சுவையுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் என்று விரும்புகிறோம்." உதாரணமாக, இந்த குளிர்காலத்தை அவர்கள் கொக்கச் நைப்ஸுடன் தங்கள் குளிர்ச்சியைக் கொளுத்தி வருகின்றனர். ஒரு பணக்கார சுவை.
அனைத்து காபி கடைகளும் நைட்ரோ ரயில் பாதையில் நின்று கொண்டிருக்கவில்லை. பழைய நான்காம் வார்டில் காண்டெசா காபி பதிலாக ஜப்பனீஸ் குளிர் காய்ச்சல் முறை பயன்படுத்தி பெருமை கொள்கிறது. இந்த முறையானது இரட்டை வலிமைமிக்க சூடான காப்பிக்கு பனிப்பகுதியில் குளிர்விக்கப்பட வேண்டும் என்று கூறுகிறது. காபி உடனடியாக ஒரு "ஊற்ற-மேல்" செய்யப்படுகிறது, எனவே காபி உடனடியாக குளிர்ந்த வெப்பத்திலிருந்து குளிர்விக்கிறது. காண்டெசாவின் பாரிஸ்டா, சாரா ஹர்லான் இவ்வாறு கூறுகிறது: "இந்த குளிர்ச்சியான காபி முறையின் நன்மைகள், குளிர்ந்த கஷாயம் மற்றும் நைட்ரோவைக் காட்டிலும், இது ஒரு நறுமணமான மற்றும் crisper கப் காபி ஆகியவற்றை வழங்குகிறது." வழக்கமான குளிர் காய்ச்சலைக் காட்டிலும் இது மிகவும் வலுவான சுவையைத் தரும்.
எந்த குளிர் கோப்பையை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களோ, அதைப் பயன்படுத்துவதைவிட காபி காபி அதிகம் மரியாதை செலுத்துகிறது. அட்ச்சன் கூறுகிறார், "கைவினை கூண்டுகள், பொதுவாக, மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன" மற்றும் இந்த பானங்கள் என்று ஒரு நீட்டிப்பு. எனவே நீங்கள் காஃபிக்கு எரிவாயு அல்லது சூடான சூடான காபி விரும்பினால், அனைவருக்கும் ஏதோ ஒன்று இருக்கிறது. நீங்கள் சிறந்த நைட்ரோ மற்றும் ஜப்பானிய குளிர் காய்ச்சலைக் கண்டறிந்து பார்க்கும் படி படிக்கவும்.
07 இல் 02
ரேஷன் & டிராம்
கெய்ட்லின் க்ராஃபோர்ட் Ration & Dram என்பது கிர்குவூவில் வசிக்கும் ஒரு வசதியான இடமாக உள்ளது, இது அவர்களின் அழைக்கும் வளிமண்டலத்திற்கும் படைப்புக் கலைகளுக்கும் பெயர் பெற்றது, ஆனால் அவர்கள் உள்நாட்டில் வறுக்கப்பட்ட பாடன்டார்ஃப் மற்றும் ப்ரான்ஸன் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட நைட்ரோ சாக்லேட் காபி காப்பினை வழங்குகிறார்கள். இது நகரத்தில் creamiest, smoothest நைட்ரோ காபி இருக்கலாம்! புருன்சிற்காக போங்கள் மற்றும் நீரோ நைட்ரோ குளிர்ச்சியுடனான ஒரு தெளிவான காலை உணவு காக்டெயில் ஸ்பீடி கோன்சலஸ் எனப்படும் மெஸ்கல், ஃபெர்னெட், குளிர் கஷாயம் மற்றும் நீலக்கத்தாழை தேனீர் என்று அழைக்கலாம். அல்லது ஒரு தடவை பட்டியில் ஒரு விளையாட்டு பார்த்து வலுவூட்டப்பட்ட ஒரு பூச்செடியை வறுத்த பூஞ்சாலை அசைப்பதன் மூலம் அதைத் துடைக்க வேண்டும்.
07 இல் 03
பாஞ்சோ காபி
அடிக்கடி பயணிகளின் சந்தைகள் மற்றும் நகரங்களைச் சுற்றியுள்ள நிகழ்வுகளில் பானோஜோ காபி அதன் மிதிவண்டி வண்டியைக் கொண்டு எளிதாக அடையாளம் காணப்படுகிறது. அவர்கள் பாரம்பரிய குளிர்ந்த கஷாயம் சந்தித்து ஆனால் எப்போதும் ஒரு நைட்ரோ விருப்பத்தை, கூட. நைட்ரோ குளிர் காய்ச்சல் பால் தேவையில்லை (இது ஒரு கிரீமி ஊக்கத்தை கொடுக்கும் நுரைக்கு நன்றி) பன்ஜோவில் உள்ள எல்லோரும் விளையாடுபவை மற்றும் வித்தியாசமான மாறுபாடுகளுடன் முயற்சிக்க வேண்டும். பாதாம் பால் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் உட்செலுத்தப்படும் நைட்ரோ குளிர்ச்சியுடலுடன் ஒரு சுவையாக அவற்றின் சுவையாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவர்கள் Avondale தோட்டங்களில் செங்கல் மற்றும் மோட்டார் ஸ்பேஸ் திறந்து ஒரு நேரத்தில் தங்கள் நைட்ரோ மற்றும் வழக்கமான குளிர் கஷாயம் பல வகைகள் அர்த்தம் இது. வீட்டிலுள்ள நைட்ரோ குளிர்ச்சியுடனான அனுபவத்தை விரும்பும் உங்களிடம் நற்செய்தியைப் பிரசுரிக்கவும்: சீக்கிரம் முடியுமென அவர்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள்!
07 இல் 04
Condesa
Condesa நேர்த்தியான மற்றும் நவீன, Condesa வசதியாக நான் பழைய நான்காவது வாரத்தில் நான் -75 ஆஃப் அமைந்துள்ள. கருமபீடத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், கொன்டேசா அவர்களின் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உயர்தர ரஸ்டுகள் மற்றும் சுவையான எஸ்பிரெசோவ் பானங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். அவர்களின் ஜப்பனீஸ் குளிர் கஷாயம் ஒரு கப் கூல் ஆஃப், ஹார்லன் புளுபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி குறிப்புகள் கொண்ட பாங்கோ கோட்டிவை வறுத்த உத்தரவு பரிந்துரைக்கிறது. நீங்கள் பசியாக இருந்தால், அவர்கள் உள்ளூர் purveyors இடம்பெறும் ஒரு சிறிய ஆனால் நன்கு நியமிக்கப்பட்ட பட்டி வழங்குகின்றன. அட்லாண்டா புதிய தயிர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரானோலா, உலர்ந்த பழம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் தயிர் parfait மீது காலை உணவுப் பயணிகளை ஏறிக்கொள்ளலாம். பகல் நேரத்தில், பட் பீட் சாப்பிட்டால், ஆடு சீஸ், பீட், மற்றும் ஆரூௗலா ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பசியைப் போக்கலாம்.
07 இல் 05
துடுக்கான
நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு கப்பல் கொள்கலனில் ஒரு காபி கடையில் இருந்தீர்களா? Brash க்கு தலை மற்றும் உங்கள் பதில் "ஆம்". வெளிச்சம் சிறியதாக தோன்றும் போது, அது திறமையான இருக்கையுடன் உட்கார்ந்து, வெளியே உட்கார்ந்த இடங்களில் ஏராளமான வலிமையுடையது. அவர்கள் நிட்ரோ குளிர்ந்த கஷாயம் கூடுதலாக வழக்கமான எஸ்பிரெசோவின் சந்தேக நபர்களை வழங்குகின்றன. நீங்கள் பழைய பள்ளிக்கூடத்தை உதைக்க விரும்பினால், வழக்கமான கிளியர் காபி ஒரு கண்ணாடி கட்டிக்கொள்ளலாம். ப்ரூஃப் ஷேப் ஷாப் ( அட்லாண்டாவிலுள்ள சிறந்த பேக்கரிகளில் ஒன்று) செய்யப்பட்ட கண்ணாடியைக் கொண்டிருக்கும் பேஸ்ட்ரிகளில் ஒன்றை உங்களை நடத்துங்கள்.
07 இல் 06
நாடோடிப்பிரியனாக
நாடோடிப்பிரியனாக குளிர் காய்ச்சல் தூண்டுதல் வீட்டில் நல்ல பொருட்களின் சிலவற்றில் வீட்டிலிருந்தும் பங்குகளை வாங்கும் போது தயாராக இருங்கள். பாஞ்சோவைப் போலவே, வாண்டர்ஸ்டுஸ்ட் நகரங்களிலும் சந்தைகள் மற்றும் நிகழ்வுகள் ஆகியவற்றைக் காணலாம். அவர்கள் உள்நாட்டில் வறுத்த ஆக்னேனே காபி பீன்ஸ் பயன்படுத்துகிறார்கள், எனவே நீங்கள் நன்றாக தெரியும் . நீங்கள் ஆக்டேனேவின் இரு இடங்களில் நைட்ரோ வடிவத்தில் குளிர்ச்சியடைந்தால் அல்லது நீங்கள் உள்ளூர் சில்லறை விற்பனையாளர்களால் பாப் செய்து பாட்டில் மூலம் குளிர்ச்சியை வாங்கலாம். இவை சேவி ஒதுக்கீடுகள், கேண்டலர் பார்க் சந்தை, நேச்சர் கார்டன் எக்ஸ்பிரஸ் மற்றும் ஆன்லைனில் காணக்கூடியவை.
07 இல் 07
பாரிஷ்
நீங்கள் பெல்ட்லைன் தலையின் ஒரு புத்துணர்ச்சி எடுப்பது பாரிஸில் உள்ள அக்கம்பக்கத்து கஃபேக்கு சரியானதாக இருந்தால். பிரஸ்ஸீயீயின் கீழே உள்ள மெல்லிய காஃபி, பெட்லிலைன் விருந்தில் ஏராளமான ஆறுதல் மற்றும் மிக முக்கியமாக, காஃபினேற்றப்பட்ட பானங்களில் ஒரு ஜேன்ட் பிறகு பின்வாங்க சரியான இடம். கடந்த கோடையில் அவர்கள் உள்ளூர் ரோஸ்டர் ஜே மார்ட்டின்ஸ் இருந்து பாரிஷ் தனியார் ரிசர்வ் கலவை செய்யப்பட்ட நைட்ரோ குளிர் கஷாயம் வழங்க தொடங்கியது. சிறிய பாக்கெட்டுகளில் தினமும் குளிர்ந்த கஷாயம் தயாரிக்கிறார்கள். நீங்கள் ஒரு குக்கீ (அல்லது நீங்கள் உண்மையில் பசி என்றால் ஒரு ரொட்டி) கைப்பற்றி இருக்கும் போது மற்றும் ஒரு பிட் தங்கள் பட்டு கட்டில் ஒரு சுருட்டு. நீங்கள் உற்சாகமடைந்து, எந்த நேரத்திலும் மீண்டும் பெல்ட்லைன் அடிக்க தயாராக இருக்க வேண்டும்.